Dags för fastlagsbullen

Redan före jul kunde man stöta på de frestande fastlagsbullarna i butiksdiskarna. Nu finns de överrallt och det börjar bli dags på riktigt att stoppa i sig en bulle.
Fastlagen går egentligen ut på att fylla på kroppens fettdepåer inför fastan. Oavsett om vi behöver det i dag eller ej så är det märkvärdigt gott med vetebulle, mandelmassa och grädde på en och samma gång.
Semla kommer av simila, det fina vetemjölet som användes till bullarna på Fettisdagen som förr också kallades vetetisdag. Den åttonde februari är det Fettisdag i år men redan på måndagen, bullamåndag, lekte man förr fastlagslekar och åt fastlagsbullar i Skåne.
Mindre kul är att fem fastlagsbullar eller semlor fyller ditt dagsbehov av energi.

Detta knöckade jag här.

och nedan länk knycklades till här.

en:Semla Semla, kallas även fastlagsbulle, fettisdagsbulle eller hetvägg, är ett slags bulle eller bakelse som förr traditionellt åts under fastlagen. Fettisdagen är tisdagen i fastlagsveckan. Belägg finns att namnet fettisdag använts i Sverige redan 1594. Innan tog man farväl av fet mat och kött frossade man i fett och i många länder klädde man även ut sig. I flera katolska länder är det karneval under fastlagen, efter orden carne och vale som betyder "kött farväl". Namnet "hetvägg" är en felöversättning av tyskans heisse Wecken ("varma kilar"), vilket kom av bullarnas form på den tiden. Bakverket med det namnet tillverkades nämligen genom att bullarna fylldes med mandelmassa och kokades sedan i mjölk. För att så många bullar som möjligt skulle få plats i kastrullen, gjordes de kilformade (dvs trekantiga). Den varianten kom på 1700-talet, den moderna typen av semla är känd sedan tidigt 1900-tal.
Numera säljs och äts semlor redan strax efter jul och under hela vintern. Namnet hetvägg har tyskt ursprung. Ordet semla kommer antagligen från latinets semila som betyder fint mjöl. I Sverige består semlor oftast av en söt vetebulle med avskuret lock och med mandelmassa och vispad grädde som fyllning under florsockerpudrade locket. I Finland kallas Sveriges semla för bulle, och en semla är vad svenskarna kallar småfranska.
Traditionellt placeras semlan i en djup tallrik varefter varm mjölk mjölk tillsätts och alltsammans äts sedan med sked. Denna metod är numera ovanlig, istället äts semlan direkt som en bulle.
Se även: svenska maträtter

Smaklig måltid!!!

Yeaaaaaaaaaaaaack! Semlor äter man inte.
Mvh
Fenja

hade verkligen tänkt vänta med första semlan till idag men blev bjuden förra veckan och kunde inte tacka nej... Nu har jag just fyllt på fettdepåerna med nr 2... Det får bli en kvällspromenad...

vi fick semla som efterrätt i lunchmatsalen idag
krister

Herrejösses människa!! Såklart man gör!

Åt min andra för året alldeles nyss, med varm mjölk och kanel. Mmmm....

funderar på att köpa när ja e och handlar, men de e ju rätt fett

Det är väl suveränt att man har både fastlagssöndag och fettisdag .

Då måste man offra sig två gånger för inte vill vi bryta sådana traditioner Mums

Dessutom ska jag ha kompisar hemma imorgon kväll, så det får nog bli en uppoffring då också










Viktväktarna Jo, kanske nästa vecka då

FASTJAGS ka ju inte ha så mycket varae sig varm- eller kall-orier...







FAST för den som nu vill "synda" har netaave lagt ut ett recept
här på odla



smaklig spis ni frossare!!!

Inga orgier alls Gammelnalle ???

Stackars dig !

Jag har desto fler, så det jämnar nog ut sig *tröstar*

Fick ett ryck igår och bakade egna vetebullar. Sedan sprang jag till affären för en annan grej och såg då grädde och mandelmassa. Så blev det som det blev. Sambon klagade inte ialla fall.

Ciczi

själv ska jag trcka i mig två fett bullar med hetvägg till efterrätt

tjockis tisdan e fasiken en av årets bättre dagar

Varför inte försöka slå det svenska rekordet: 15 temlor på 45 min
krister

Här är en till som inte äter semmlor.

Samma här gillar inte semlor!!!

ja idag är det fettisdag och fest på semlor. IOFS så har jag ätit semlor en gång i veckan hela detta år. De finns ju året runt numera förutom ett kortare sommaruppehåll.

Annat var det i Polen förra torsdagen, då firade man fettorsdagen.
Minst 35 miljoner munkar gick det åt. I dessa munkar är det vanligt med nyponsylt

Gillar det uttrycksfulla uttrycket.

Hör det ända hit ... när jag läser det. .

Semlor ... tja, ibland för all del.

En gång i min ungdom - när jag var "nyutflugen hemifrån" och äntligen fick göra som jag ville, äta vad jag ville, i vilka mänder som helst, så tröttnade jag på att behöva äta så mycket mättande bulla, när jag bara ville åt mandelmassan och vispgrädden, så då köpte jag ett kilo mandelmassa och tre dl vispgrädde. Och så åt jag tills magen stod i sju hörn.
Sen var det slut...

Men inte på aptiten, så under några år framåt gjorde jag så, när jag var "sugen".

Numera är jag ganska nöjd ändå, "föräten" som jag är .


Dessutom börjar jag få anlag för "fettmage" , tänka sig, JAG, som kan kunnat stoppa i mig vad som helst! Så nu är jag lite mer nyttig, och håller igen med allt det där gottigaste.

Det allra första jag gjorde när jag fick eget, det var att göra en sockerkakssmet - och sedan äta upp hela!!

Underbara revanch!!! Tänk, alla gånger då jag bara fått slicka mammas degskål...
Vilket slöseri jag alltid tyckte det var, att stoppa in det mesta i ugnen och förstöra det goda.

Här är ytterligare en som inte äter semlor!!!!

Är väl inte så där överförtjust direkt, men nå´n enstaka går i. Äter absolut ingen förrän det fettisdag. Intar den den då naturell som den är, inte som min sambo som vill ha kanel och varm mjölk till . Ungarna tycker inte om mandelmassa så det får bli med sylt istället.
mvh Marie

Jo , tyvärr....


var bortbjuden ikväll och då bidde jag bjuden på Temlor...

fast utan mandelmassa:

Istället hade man tryckt i mosad banan (Inte alls dumt!!!) och i den andra vaniljkräm ..... min uppfostran förbjuder mig att säga vad jag tyckte om den...

Phu!!! inga fler orgier på ett bra tag nu tack!!!

Så så. I mogen ålder gäller det att ta vara på de tillfällen till orgier som bjuds....


Men vetebulle med banan i kan jag inte tänka mig ger några större njutningar

Nu skall man inte kasta sten när man sitter i glashus Eva !!!



Banan kan intagas på mer än ett sätt!!


men visst... om jag hade fått välja själv.....

mandelmassa är ju pricken över iet

Eko: såklart man gör!
Jag har hunnit ätit tre sen de började sälja dem i år. Och jag är ändå väldigt duktig på att hålla mig ifrån bakverk . Tycker jag själv. Och jämfört med förr. Under en period (några år i min svunna ungdom.....) i mitt liv åt jag semla varenda dag så länge det fanns att köpa.

Trodde jag skulle orka äta två igår.. Men det gjorde jag inte, så jag åt den nu till förmiddagskaffet istället. Blev så sugen när jag läste tråden!



(Förmidddagskaffe var det väl egenligen inte.. Snarare morgonkaffe.. Semlan? Hmmm.. Efterrätt till frukosten..? Ville framställa mig själv i en bättre dager. )

Polen är ju katolskt men 35.000.000 munkar dessutom fyllda med sylt...
krister

Äter inte semlor

De blev två stycken igår. Den första var så stoor att den intogs med kniv och gaffel. Gott!

Vad gör du med dom då?


Har ätit semlor i flera dar nu, såg att det fanns en kvar i kylskåpet men försöker titta åt andra hållet när jag har ärende dit.

...är snäll och låter dem stanna hos bagaren

Aha! Trodde det fanns en baktanke med alltihop....

bakat har maken gjort idag... matbröd .

En fastlagsbulle stod kvar i kylen idag. Den såg så ensam ut och förmodligen ville ingen annan ha den...

så jag har offrat mig igen

Jag lurade i både mig och en kompis en idag.... Mums!

Helt rätt inställning!

(ska gå och kolla i kylskåpet om the lonely fattuesdaybun finns kvar...)