Igår blev det årets första kirskålssoppa På köpet fördröjs dessutom kirskålsinvasionen under hallonen med en vecka eller två... Lite gräslök blev det som krydda också.

Nån mer som skördat och ätit "årets första" nånting från trädgården än?

En liten jordärtskocka!

Oj, är dom så tidiga? Eller är det en övervintrare?

stått i rabatten hela vintern men skulle flyttas. Några trådar längre ner kan du läsa om mina funderingar kring den;)

2 gånger rabarber, fast de var små.

Det fick bli rabarberpaj i portionsskålar så det räckte till alla.

Det är ogräsen som är min trädgårds första primörer

Kirskålsoppan, jajamensan! Nässelsoppa, såklart! Till och med spröd, fin, snärjmåra - går den här årstiden att stoppa i munnen som den är

Luftlöken har en längre tid haft stora gröna ihåliga blad som är jättegoda.
Rabarbern äter Hjärtevän som den är. Jag tycker den är för sur - möjligtvis som kräm går den an.

Jordärtskockorna är också fina den här årstiden. Dem knaprar jag på som de är, orkar aldrig i livet skala de där gropiga knölarna till soppa, gryta eller nåt, fast de är så goda kokta också. (äter inte skalet utan knaprar liksom ur det gottiga)

Något annat jag gillar är roten av kardborre, med sin egen lite speciella smak. Tyvärr gillar även mullsorkarna dem, så jag har inte många kvar. De som finns får växa och sätta frön istället, så de sprider sig igen.

Snart blir det rabarber hos oss också

Igår rensade jag faktiskt bort lite kirskål utan att koka soppa på den. Det kändes nästan som slöseri.

Vita mullbär.... "vinterträdgård"
Inte så dumt

Rabarbern är plock-klar men orörd......
Körveln däremot - jag och maken undrade så vad vi skulle göra med den - Virgo hade svaret. Jag lade till lite riven muskot, antagligen kan man hälla lite torrt vitt vin i den också, men det hällde jag i glaset

MYCKET gott - allt.