Jag vet att det är "fel" avdelning det här kanske, men det är flest läsare i den här avdelningen.

Det står en oanvänd lergryta på en hylla här och vi funderar på vad vi ska göra med den, ska vi ge bort den eller kan man ha någon användning av den själv?
Finns det några roliga och goda recept för en sådan eller var det bara en modefluga en gång i tiden att ha?

Jag använder fortfarande min lergryta då och då. Tycker det mesta blir godare i den. Smakerna liksom gifter sig med varandra.
Googla på lergryta, så hittar du många fina recept

Jag använder min lergryta rätt ofta också. Fettsnålt och det sköter sig självt i ugnen. Lergrytan har jag haft i säkert 25 år.

Helstekt kyckling blir alldeles fantastisk i lergryta!!! Kom bara ihåg att blöta grytan ordentligt

Hel kyckling har jag oxå gjort i lergryta, blir suveränt gott! Likaså köttfärslimpa, gärna fylld med olika godsaker, kapris, champinjoner och sånt. Grytor blir också gott. Lägg den (lergrytan alltså) i blöt en halvtimme och ställ in den i kall ugn. Sen sköter den sig själv.

Tack för inspirationen - ska nog plocka fram min igen till helgen. Hade nästan glömt att den fanns!

Det är enda problemet med lergrytan att man ställer undan den. Är ju så enkelt att laga mat i den och gott är det också

Elisabeth

Tack för alla svar, som jag har förstått det så kan man göra mycket med lergrytan, men att den försvinner längst bak i skåpet lätt efter ett tag.

Fisk blir också kanonfin i lergrytan!

Ja Pia du har helt rätt, min försvann rätt fort längst bak i skåpet vill jag minnas. Den åkte nog ut vid någon skåprensning för när jag efter ett antal år fick för mig att jag skulle använda den så var den borta. Klarar mig väldigt bra utan den

Jaha, det var ju en bra påminnelse, ska plocka fram min för att göra köttgryta/kalops idag. Jag har två grytor: en för fisk och en för annat. Fisksmaken vill gärna stanna kvar i grytan och det är inte alltid så roligt. Men använder man inte grytorna oftare än jag gör så försvinner nog smaken....

Det går att baka bröd i lergryta också. Dessvärre har jag inga recept (någon som har ett? Jag har en lergryta som aldrig använts, vore kul att prova brödbak)

Jag tror att jag har ett - men jag är rätt opålitlig när det gäller att faktiskt gräva fram saker i gömmorna och komma i håg att lägga ut det på forumet. Gör ett försök.

Jag ska plocka fram receptet. Kolla i receptavdelningen om en halvtimme eller så

Måste bara berätta att jag gjorde köttgryta i min lergryta igår. Supergott! Har bestämt att jag ska använda min lergryta en gång i veckan nu, det blir saftigt och gott och inte jobbigare än något annat.
Tack Pia för att du skrev om lergryta så jag blev påmind!

Jag sitter och försöker att bestämma mig för om jag ska behålla den eller om vi ska ge bort den, men jag blir mer och mer sugen på att ta den själv nu när andra inspireras att ta fram sina.
Kan inte ni som har recept för lergryta samla dom i en tråd under receptavdelningen så att man verkligen lockas att använda den ofta.

Pia, ge inte bort din gryta förrän du har provat några olika rätter i den. Då vill du ha den kvar. Jag ska försöka lägga in recepten efter hand som jag gör dem (ett tag i alla fall). Finns även receptböcker för lergryta på biblioteket och som nån sa tidigare, googla på lergryta så hittar du härliga recept.

Tack Eva, jag ser fram emot många goda recept och googlar under tiden.